© Marcel G.
For its 13th edition, the Saut Hermès is the event not to be missed in March. This year again, the prestigious 5* event takes place at the Grand Palais Ephémère, facing the Champ de Mars and the Eiffel Tower. Who better than Simon Delestre, illustrious French rider and winner of this Grand Prix in 2018 and 2019 with his brilliant partner Hermès Ryan, to give us his favorites to do in Paris? The Hermès partner rider shares his tips…
1. For flaneurs : « I suggest you enjoy Paris by walking around Montmartre. It’s a bit like a village in the city, with so many beautiful things to discover! »
2. For foodies : « For me, being in Paris means seizing the opportunity to bite into a good buttery croissant… But without gluten! So I go to the bakery Copains Paris for a delicious gluten free breakfast. When it’s time for dinner, I love Japanese food, so my favorite Parisian restaurant is Matsuhisa, run by the famous chef Nobu. A delight! »
3. For culture enthusiasts : « I am fascinated by the nave of the Grand Palais. It is currently not accessible because it is under construction, but I find that whatever the event that takes place there, whether it is a sporting or cultural event, the atmosphere is incredible… Not to mention the architecture which, on its own, is well worth a look. »
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Insider – Les bons plans de Simon Delestre
Pour sa 13e édition, le Saut Hermès est l’événement à ne pas manquer en ce mois de mars. Cette année encore, le prestigieux 5* se déroule au Grand Palais Ephémère, face au Champ de Mars et à la Tour Eiffel. Qui de mieux que Simon Delestre, illustre cavalier français et vainqueur de ce Grand Prix en 2018 et 2019 avec son génial complice Hermès Ryan, pour nous donner ses coups de cœur à faire à Paris ? Le cavalier partenaire d’Hermès partage ses conseils…
1. Pour les flâneurs : « Je vous conseille de profiter de Paris en vous baladant à Montmartre. C’est un peu comme un village dans la ville, avec tellement de belles choses à découvrir ! »
2. Pour les gourmands : « Pour moi, être à Paris, c’est saisir l’occasion de croquer dans un bon croissant au beurre… Mais sans gluten ! Alors direction la boulangerie Copains Paris pour un petit-déj’ total gluten free, mais hyper bon. Et pour dîner, j’adore la cuisine japonaise, donc mon coup de cœur parisien, c’est le Matsuhisa, tenu par l’illustre chef Nobu. Un délice ! »
3. Pour les curieux : « Je suis fasciné par la nef du Grand Palais. Il n’est actuellement pas accessible puisqu’il est en travaux, mais je trouve que quel que soit l’événement qui s’y passe, qu’il s’agisse d’un rendez-vous sportif ou culturel, l’atmosphère y est incroyable… Sans parler de l’architecture qui, à elle seule, vaut largement le coup d’œil. »
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